A versão AAKG é formada pela junção da Arginina com o Alfa-Quetoglutarato, que faz parte do ciclo de Krebs, região do metabolismo onde acontece a produção de ATP, uma molécula responsável pelo fornecimento de energia para as células.
O AAKG também é usado na suplementação alimentar de atletas, visando ganho de massa muscular e a melhoria da resistência durante a prática de exercícios físicos com contribuição na recuperação do corpo após sessões de treinamentos de musculação.